Hvordan laver Hibiscus Sirup (4 trin)

Hibiscus blomster bruges i Vestindien og andre tropiske områder til at gøre drikkevarer, sirup, geléer, syltetøj, tærter og andre desserter. Men hvis du vokser de store blomster i dit hjem haven, kan du bruge dem friske eller tørrede at lave din egen sirup. Hibiscus sirup kan serveres i blandede drikkevarer, på pandekager over is eller nogen where andet du normalt ville bruge enkle sirup.
Hvad du har brug
To små sauce pander
1 tsk. tørrede hibiscus blomster
Fin sigtemaskernes
2 kopper granuleret sukker
Pint størrelse glaskrukke
Labels
Instruktioner

1. Bring 1 kop vand til en rullende kog over medium-høj varme i en lille kasserolle, og derefter fjerne fra varmen. Tilsæt de tørrede hibiscus blomster til vandet, dække, og lad blandingen stejle i 10 til 15 minutter.
   

2. belaste hibiscus blomster fra vandet gennem en finmasket sigte, gør det muligt for væske løbe ind i en ren kasserolle. Placer gryde over medium-høj varme og bring væsken i kog igen. Kassér blomsterne.
   

3. Tilsæt melis til kogende væske, og rør konstant indtil den er helt opløst. Reducer varmen til lav og lad det simre blandingen i yderligere fem minutter. Tag gryden fra varmen og lad siruppen køle af i 30 minutter.
   

4. Si afkølede hibiscus sirup igen gennem en finmasket si i en ren pint-sized glaskrukke. Fastgør låget stramt på plads, mærke med indholdet, og opbevar i køleskabet. Denne sirup vil holde op til 30 dage.