Hvad er opskriften på bayou bourbon glaze sauce fra TS?

Ingredienser:

- 1 kop bourbon whisky

- 1 kop brun farin

- 1/2 kop ketchup

- 1/4 kop Worcestershire sauce

- 1/4 kop æblecidereddike

- 1 spsk tør sennep

- 1 tsk sort peber

- 1/2 tsk cayennepeber

- 1/4 tsk salt

Instruktioner:

1. Kombiner alle ingredienserne i en mellemstor gryde.

2. Bring det i kog ved middel varme under konstant omrøring.

3. Reducer varmen og lad det simre i 15 minutter, eller indtil saucen er tyknet.

4. Brug med det samme eller opbevar i en tildækket beholder i køleskabet i op til 2 uger.

Tip:

- For at lave en jævn sauce skal du si blandingen gennem en finmasket sigte inden servering.

- Denne sauce er fantastisk til kylling, svinekød og fisk.

- Den kan også bruges som glasur til grillede grøntsager.