Kan du spise teriyakisauce efter den er udløbet og ikke blive syg?

Selvom teriyaki sauce indeholder sojasovs, sukker og andre ingredienser, der har konserverende egenskaber, er den stadig modtagelig for at fordærve over tid. Når teriyakisauce udløber, kan den blive forurenet med bakterier eller udvikle skadelige toksiner, som kan forårsage fødevarebåren sygdom, hvis den indtages.

Symptomer på fødevarebåren sygdom kan omfatte mavekramper, kvalme, opkastning, diarré, feber og kulderystelser. I alvorlige tilfælde kan fødevarebåren sygdom føre til hospitalsindlæggelse eller endda død.

For at undgå risikoen for fødevarebåren sygdom er det vigtigt altid at tjekke udløbsdatoen for teriyaki sauce, før du bruger den. Hvis saucen er udløbet, skal den kasseres.