Sådan Carmelize Valnødder (15 trin)

karamelliseret valnødder gøre en sød alligevel sund snack, der kan nydes alene eller oven på yoghurt, salater eller tærter. Gør karamelliserede valnødder i hjemmet er kun et par enkle trin, men kan ændres til at opnå forskellige varianter for nødder til at komplimentere forskellige typer af måltider
hvad du har brug
2/3 kop sukker
& frac14.; kop vand
1 kop valnødder, halveret
1 tsk. vanilje
1 tsk. kanel
1 tsk. salt
1 tsk. ingefær
1 tsk. wasabi pulver
bageplade
vokspapir
Ikke-stick gummi spatel
Basic karamelliseret Valnødder

  1. Heat 2/3 kop sukker og & frac14 ; kop vand i en stor gryde over medium-lav varme.

  2. Bring sukker blanding til en byld. Rør ofte for at hindre brænding med en nonstick gummi spatel. Når blandingen er klar, vil det se ud en gylden-brun farve.

  3. Rør 1 kop valnødder, halveret, og fold indtil alle nødder er dækket.

  4. Linje en bageplade med voksbehandlet papir. Hæld dækkede nødder på vokspapir. Bryde op klynger og tryk fladt med en spatel.

  5. Lad det køle helt af, før du nyder. Opbevar nødder i et køligt, tørt sted indtil den er klar til at blive spist. Brug opbevaringsbeholdere eller robust forseglelige poser for at forhindre insekter i at blive tiltrukket af sukker.
    Søde N 'Spicy karamelliseret Valnødder

    1. Gentag trin 1 og 2 i § 1.

    2. Tilføj 1 tsk. hver af vanille, kanel og salt til opvarmede blanding sukker. Stir over meget svag varme, indtil godt blandet.

    3. Fold i 1 kop valnødder, halveret.

    4. Hæld nødder onto en smurt bageplade eller bagning ark foret med voksbehandlet papir.

    5. Lad det køle helt af, før du nyder.
      Hot N 'Spicy karamelliseret Valnødder

      1. Gentag trin 1 og 2 i afsnit 1.

      2. Tilføj 1 tsk. hver af wasabi pulver og ingefær til sukker blanding.

      3. Fold i 1 kop valnødder, halveret, til blandingen. Bland indtil nødder er fuldt dækket.

      4. Hæld nødder onto en smurt bageplade eller bageplade med voksbehandlet papir på toppen.

      5. tillader at køle fuldstændigt.