Hvordan laver Kandiseret Popcorn (6 trin)

mindes om den varme, sommerdage på county fair med lækre kandiserede popcorn, der er let at gøre derhjemme uden at køre til butikken for fancy ingredienser og er perfekt til en familie indsamling, en picnic eller bare som en eftermiddagssnack. Personliggør din popcorn ved at tilføje dine foretrukne ingredienser, såsom chokolade, slik, nødder eller endda tørret frugt.
Hvad du har brug
12 kopper poppet popcorn
2 spsk smør eller madlavning spray
1 1 /2 kopper sukker
1/2 kop lys majssirup
1/2 kop vand
Candy termometer
1 tsk vanille
Food farvelægning, valgfri
Salt, valgfri

Instruktioner

1. Hæld poppet popcorn i en stor skål, og læg den i ovnen på varme.
   

2. Smør bunden og siderne af en stor gryde eller frakke dem generøst med madlavning spray.
   

3. Placer sukker, majssirup og vand i gryden. Varme på medium høj indtil candy blandingen begynder at koge. Rør ofte til at opløse sukkeret.
   

4. Vedhæft en slik termometer til den side af gryden. Tænde for varmen ned til medium og fortsætte med at koge slik, indtil temperaturen når 300 grader. Termometret fjernes fra gryden, og tag gryden fra varmen.
   

5. Rør vanille og frugtfarve i slik. Fjern popcorn ud af ovnen. Hæld væsken slik over popcorn, og drys med salt. Kombiner blandingen ved hjælp af en træske, og derefter lade det køle i 15 til 20 minutter.
   

6. Bryd popcorn hinanden ved hjælp af dine hænder, og derefter tjene det samme eller opbevares i plast lynlåsposer .