Hvor meget natrium skal der være i hvert måltid?

Ifølge kostvejledningen for amerikanere bør voksne ikke indtage mere end 2.300 milligram natrium om dagen. Dette svarer til omkring en teskefuld salt. Nogle mennesker kan dog være nødt til at begrænse deres natriumindtag yderligere, såsom personer med højt blodtryk eller hjertesygdomme.

Mængden af ​​natrium i hvert måltid vil variere afhængigt af de fødevarer, der spises. Nogle fødevarer, såsom forarbejdet kød, konserves og restaurant fødevarer, er høj i natrium. Andre fødevarer, såsom frugt, grøntsager og fuldkorn, har et lavt indhold af natrium.

For at reducere dit natriumindtag kan du:

* Lav flere måltider derhjemme.

* Vælg friske eller frosne frugter og grøntsager i stedet for frugter og grøntsager på dåse.

* Skyl bønner og grøntsager på dåse, før du spiser dem.

* Begræns dit indtag af forarbejdet kød, såsom bacon, pølser og frokostkød.

* Læs fødevareetiketter omhyggeligt og vælg fødevarer, der har et lavt natriumindhold.

Hvis du er bekymret over dit natriumindtag, skal du tale med din læge eller en registreret diætist.