Hvad er næringsværdierne eller en donor kebab?

En typisk donorkebab, bestående af pitabrød, krydret lam eller kylling, salat og sauce, giver følgende omtrentlige næringsværdier:

- Kalorier:450-600 kcal (varierer afhængigt af kebabens størrelse og ingredienser)

- Protein:25-30 gram

- Kulhydrater:50-60 gram

- Fedt:25-30 gram (for det meste mættet fedt)

- Kolesterol:75-90 mg

- Natrium:600-800 mg

- Kostfibre:2-3 gram

- Vitaminer og mineraler:A-vitamin, C-vitamin, jern, zink og nogle B-vitaminer kan være til stede i varierende mængder afhængigt af de anvendte ingredienser.

Det er vigtigt at bemærke, at disse værdier kun er skøn og kan variere meget baseret på den specifikke opskrift og ingredienser, der bruges af forskellige kebableverandører. Derudover kan yderligere toppings eller saucer yderligere ændre kebabens ernæringsmæssige profil. For dem, der er bekymrede for deres helbred, er det tilrådeligt at vælge slankere proteinmuligheder (f.eks. grillet kylling eller lam), vælge fuldkornsbrød eller pita og begrænse brugen af ​​kalorierige saucer.