Hvordan salter man jordnødder i skal?

1. Saml de nødvendige ingredienser og udstyr:

- Uskallede jordnødder

- Vand

- Salt

- Stor gryde eller gryde

- Dørslag

- Bageplade

- Papirhåndklæder eller rent køkkenrulle

2. Forbered peanuts:

- Skyl de uskallede jordnødder under koldt vand for at fjerne snavs eller snavs.

- Dræn peanuts i et dørslag.

3. Lav saltlageopløsningen:

- I en stor gryde eller gryde bringes vandet i kog.

- Tilsæt den ønskede mængde salt til det kogende vand. Rør indtil saltet er opløst.

4. Tilsæt peanuts:

- Når saltlageopløsningen er kommet i kog, tilsættes peanuts i gryden.

- Rør peanuts for at sikre, at de er jævnt belagt med saltlagen.

5. Simre:

- Reducer varmen til lav og lad peanuts simre i saltlageopløsningen i cirka 15 minutter.

- Rør af og til for at undgå, at peanuts klistrer sammen.

6. Dræn peanutsene:

- Efter 15 minutter slukkes for varmen og peanuts drænes i et dørslag.

- Lad jordnødderne køle af og dræn dem grundigt af.

7. Tør peanuts:

- Forvarm ovnen til 200°F (93°C).

- Fordel de afdryppede peanuts på en bageplade beklædt med køkkenrulle eller et rent køkkenrulle.

- Sæt bagepladen i den forvarmede ovn i 15 til 20 minutter, eller indtil jordnødderne er helt tørre.

8. Butik:

- Lad de saltede peanuts i skallen køle helt af.

- Opbevar de saltede jordnødder i en lufttæt beholder på et køligt, tørt sted.

Bemærk:

- Juster mængden af ​​salt efter dine præferencer.

- Du kan bruge forskellige typer salt såsom havsalt, kosher salt eller almindeligt bordsalt.

- Undgå at oversalte peanutsene, da det kan gøre dem for salte og ubehagelige at spise.