Hvad er den spiselige del af chili?

Den spiselige del af en chilipeber er frugten, som også er kendt som en bælg. Frugten indeholder frøene og frugtkødet, som begge er spiselige. Frøene er den varmeste del af chilipeberen, mens frugtkødet er mildere. Moderkagen, som er den hvide, tynde del af chilipeberen, er også spiselig, men den er ikke så smagfuld som frøene og frugtkødet.