Sådan Kog og derefter Grill Corn (8 trin)

Kogende majs før grillning den giver majs en smokey smag fra grillen og sikrer, at det grundigt er kogt. Denne fremgangsmåde forkorter også grilltiden og forhindrer majskernerne tørrer ud. Du kan endda tilføje sukker til kogevandet at gøre kedelig majs smag sødere og forbedre bruning på grillen.
Hvad du har brug
1/2 kop sukker
4 qt. vand
Deep pot
8 majskolber disse værd og silke fjernet
Tænger
Instruktion

1. Bring 1/2 kop sukker og 4 qt. vand i kog i en dyb gryde. Forvarm grillen til medium varme.
   

2. Tilsæt majs til puljen og vende tilbage til en byld. Kog majs i 5 til 6 minutter.
   

3. Overfør majs fra puljen til grill med tænger.
   

4. Grill kornet for 1 minut over direkte varme.
   

5. Rul majskolber en kvart omgang og kog i 1 minut.
   

6. Rul majskolber anden kvart omgang og kok i 1 minut til char.
   

7. Drej majs til at lave mad den sidste forkullet fjerdedel af kolber i 1 minut.
   

8. Tag majs fra grillen og køle lidt før du spiser.