Hvor kan jeg finde en opskrift på moset blomkål?

Ingredienser:

- 1 blomkålshoved, skåret i buketter

- 2 spiseskefulde smør

- 2 spiseskefulde tung fløde

- 1/4 kop revet parmesanost

- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Bring saltet vand i kog i en stor gryde og tilsæt blomkålsbuketter.

2. Kog blomkålsbuketterne, indtil de er møre og let gennembores med en gaffel, cirka 10-12 minutter.

3. Dræn blomkålsbuketter og kom dem tilbage i gryden.

4. Tilsæt smør, fløde, parmesanost, salt og peber.

5. Brug en kartoffelmoser til at mose blomkålsbuketter, indtil de opnår en ønsket konsistens.

6. Server den mosede blomkål med det samme.

Tip:

- For at spare tid kan du bruge en pose frosne blomkålsbuketter i stedet for frisk blomkål. Bare kog dem efter pakkens anvisninger.

- For en fyldigere smag, tilsæt lidt hakket bacon, sauterede svampe eller strimlet kylling til den mosede blomkål.

- Du kan også tilføje nogle hakkede friske krydderurter, såsom persille, basilikum eller purløg, til den mosede blomkål for ekstra smag.

- Moset blomkål er et godt alternativ til kartoffelmos, især hvis du forsøger at reducere dit kulhydratindtag. Det er også en fantastisk måde at få din daglige dosis grøntsager på.