Er havebønner det samme som buskebønner?

Havebønner er en generel betegnelse, der refererer til alle typer bønner, der dyrkes i en have, inklusive buskebønner, stangbønner og limabønner.

Bønner er en type havebønne, der vokser i en kompakt, opretstående vane og når en højde på 1-2 fod. De er bestemte planter, hvilket betyder, at de vil producere alle deres bønner på én gang over en periode på flere uger. Bush-bønner bruges typisk til frisk spisning, da de har en mør tekstur og en mild smag.

Bønner er en anden type havebønne, der vokser i en vinplante, når en højde på 6-8 fod. De er ubestemmelige planter, hvilket betyder, at de vil fortsætte med at producere bønner over en længere periode. Polebønner bruges typisk til konservering eller tørring, da de har en sejere tekstur og en stærkere smag.

Lima bønner er en type havebønne, der er hjemmehørende i Sydamerika. Det er store, flade bønner, der typisk bruges til at spise friske eller til tørring.