Hvordan kan broccoli tilberedes?

- Dampning: Dampning er en sund måde at tilberede broccoli på, da det bevarer grøntsagens næringsstoffer og farve. Læg broccolibuketter i en dampkoger over kogende vand og læg låg på. Damp i 5-7 minutter, eller indtil de er møre.

- Kogning: Kogning er en anden enkel måde at tilberede broccoli på. Læg broccolibuketter i en gryde med kogende saltet vand og kog i 3-5 minutter, eller indtil de er møre. Afdryp og server straks.

- Stejning: Ristning af broccoli bringer dens naturlige sødme og smag frem. Vend broccolibuketter med olivenolie, salt og peber og fordel dem på en bageplade. Steg i en forvarmet ovn ved 400°F i 15-20 minutter, eller indtil de er møre og brune.

- Sautning: Sautering broccoli er en hurtig og nem måde at tilberede den på. Varm lidt olivenolie i en stegepande over middel varme og tilsæt broccolibuketter. Kog i 5-7 minutter, eller indtil de er møre og let brunede.

- Strygning: Broccoli kan tilsættes til røre for et hurtigt og sundt måltid. Varm lidt olie op i en wok eller stor stegepande over høj varme og tilsæt broccolibuketter. Steg i 2-3 minutter, eller indtil de er møre og let brunede.

- Mikrobølgeovn: Broccoli kan også tilberedes i mikroovn. Læg broccolibuketter i en skål, der tåler mikrobølgeovn, med et stænk vand og dæk med plastfolie. Mikroovn på høj i 3-5 minutter, eller indtil de er møre.