Hvor længe koger du 2 10 pund spiralhonningskinker i en elektrisk steger?

Tilberedningstiderne kan variere afhængigt af den specifikke model af din elektriske stegeovn og størrelsen på skinkene. Som en generel retningslinje:

1. Forvarm den elektriske stegeovn til 325°F (165°C).

2. Læg skinkerne i stegen, og sørg for, at de ikke rører hinanden.

3. Tilsæt ca. 1 kop (240 ml) vand til bunden af ​​risten. Dette vil hjælpe med at skabe damp og holde skinkerne fugtige.

4. Dæk stegen til, og lad skinkerne stege, indtil de når en indre temperatur på 140°F (60°C).

5. Dryp skinkerne hvert 30. minut eller deromkring med saften, der samler sig i bunden af ​​stegeren. Dette vil hjælpe med at holde dem fugtige og smagfulde.

6. Tag skinkerne ud af stegen og lad dem hvile i cirka 10 minutter før udskæring og servering.

Den samlede tilberedningstid vil afhænge af skinkernes størrelse og starttemperatur, men det vil typisk tage omkring 2-3 timer.

Bemærk:

Det er vigtigt at bruge et kødtermometer til nøjagtigt at bestemme, hvornår skinkerne er færdige. Stol ikke på visuelle signaler alene, da dette kan føre til underkogning eller overkogning. Følg altid de anbefalede tilberedningstider og temperaturer fra producenten af ​​din elektriske stegeovn eller en pålidelig opskriftskilde.