Hvad hedder indisk brød?

Der findes mange forskellige typer af indisk brød, hver med sit eget unikke navn. Nogle af de mest almindelige typer af indisk brød omfatter:

* Roti:Et fladbrød, der er lavet af fuldkornshvedemel og typisk tilberedt i en tandoorovn.

* Naan:Et hævet fladbrød, der er lavet af hvidt mel og typisk tilberedt i en tandoorovn.

* Paratha:Et fladbrød i lag, der er lavet af fuldkornshvedemel og er typisk fyldt med grøntsager eller ost.

* Puri:Et friturestegt fladbrød, der er lavet af hvidt mel og typisk serveres med karryretter.

* Bhatura:Et hævet, friturestegt brød, der er lavet af hvidt mel og typisk serveres med chole (en kikærtekarry).

* Kulcha:Et fladbrød, der er lavet af maida-mel (en type raffineret hvedemel) og er typisk fyldt med grøntsager eller ost.

* Missi roti:Et fladbrød, der er lavet af fuldkornshvedemel og er smagt til med krydderier og krydderurter.

* Thepla:Et fladbrød, der er lavet af fuldkornsmel og er smagt til med krydderier og krydderurter.