Hvilke to typer frø bruges som mad?

1. Chiafrø:Chiafrø kommer fra en plante hjemmehørende i Mellemamerika. De er små, sorte eller hvide frø fyldt med essentielle næringsstoffer som omega-3 fedtsyrer, protein, fibre og mineraler. Chiafrø indtages ofte rå, tilsættes smoothies, drysses ovenpå salater eller yoghurt eller forarbejdes til chiafrømel.

2. Solsikkefrø:Solsikkefrø fås fra solsikkernes blomsterhoveder. Disse frø indtages i vid udstrækning som en snack og er let tilgængelige i deres naturlige form, saltede eller ristede. De er en god kilde til sunde fedtstoffer, protein, fibre og vitaminer og mineraler som E-vitamin, selen og magnesium. Solsikkefrø kan nydes alene eller tilføjes til stiblandinger, salater og bagværk.