Kan du lave jordnøddesmørkugler uden riskorn?

Ja, det kan du. Dette er en alternativ metode til at lave jordnøddesmørkugler uden riskorn:

Jordnøddesmørkugler uden riskorn:

Ingredienser:

1 kop jordnøddesmør (glat eller sprød)

1 kop hurtig havre

1/4 kop honning

1/4 kop kakaopulver

¼ kop mørk chokoladechips

(Valgfrit) Ekstra kakaopulver til overtræk

Instruktioner:

1. Kombiner jordnøddesmør, hurtig havre og honning i en stor røreskål.

2. Bland godt, indtil ingredienserne er grundigt blandet, og der opnås en dejlignende konsistens.

3. Tilsæt kakaopulveret og bland igen for at fordele det jævnt i dejen.

4. Form dejen til små kugler, cirka 1 tomme i diameter, med dine hænder.

5. Læg chokoladechipsene på en tallerken eller et skærebræt.

6. Tryk forsigtigt hver jordnøddesmørkugle på chokoladechipsene, flad den lidt ud, så chokoladechipsene bliver indlejret i kuglen.

7. Overfør peanutbutter-kuglerne til en bageplade beklædt med bagepapir.

8. Stil peanutbutter-kuglerne på køl i mindst 30 minutter for at hjælpe dem med at stivne.

9. (Valgfrit) Hvis du ønsker et tykkere lag chokoladeovertræk, så smelt lidt ekstra mørk chokolade i mikrobølgeovnen eller ved hjælp af en dobbelt kedel. Dyp peanutbutterkuglerne i den smeltede chokolade og lad den overskydende chokolade dryppe af.

10. Læg de chokoladeovertrukne peanutbutter-kugler tilbage på bagepladen og stil dem på køl igen, indtil chokoladen stivner.

11. Nyd dine hjemmelavede jordnøddesmørkugler uden riskorn!

Disse jordnøddesmørkugler er en tilfredsstillende og lækker godbid, og uden riskorn holder de stadig formen godt og har en dejlig tekstur.