Er det en kemisk eller fysisk forandring at tilføje mælk til korn?

En fysisk ændring er en ændring i form eller udseende af et stof uden ændring i dets kemiske sammensætning. Når du f.eks. tilføjer mælk til korn, bliver kornene opblødte, og mælken skifter farve, men den kemiske sammensætning af både korn og mælk forbliver den samme.

En kemisk ændring er på den anden side en ændring i den kemiske sammensætning af et stof. Når du for eksempel brænder træ, gennemgår træet en kemisk forandring og omdannes til aske og andre stoffer.