Hvordan laver Poached Eggs Med Eddike

ideer æg eller anden måde formidle billeder af lækre æg Benedikt med den helt rigtige mængde af blød æggeblomme langsomt kører over en sprød engelsk muffin. Lav kogt æg ved hjælp af eddike til at hjælpe æggehvide formular en attraktiv facon, rådgiver Hjælp med madlavning hjemmeside. Faktor for at opnå den korrekte fase af kogende vand og friske æg kogt på den korrekte temperatur. Vær opmærksom, og der er ingen grund til dine kogt æg vil ikke behage dine øjne og dine smagsløg.
Hvad du har brug
Medium non-stick gryde
Koldt vand
Salt
Cooking termometer
Friske stuetemperatur æg
Små kopper eller skåle
1 spsk. hvid eddike
hulske
Instruktioner

1. Hæld mindst 3 inches af koldt vand i en mellemstor gryde. Tilføj en knivspids salt og opvarme vandet til 180 grader F. Tillad for at fortsætte ulmende.
   

2. Knæk hvert æg i en separat underkop. Tilsæt 1 spsk. af hvid eddike til den ulmende vand. Hæld æggene i vandet, holder skålene så tæt på vandet som muligt uden at brænde fingrene, rådgiver Hjælp website med madlavning.
   

3. Flyt æggehviderne tættere på æggeblommer hjælp en hulske. Kog æggene uden at flytte dem rundt i gryden. Simre i højst 3 1/2 minutter og ikke mindre end 2 1/2 minutter.
   

4. Pickup hvert æg med en hulske. Tillad overskydende vand løbe fra æggene før servering.