Hvordan laver Fluffy røræg (8 trin)

For den daglige hjem kok, er det nogle gange svært at gøre store smagende fluffy røræg ligesom dem du kan finde i restauranter. Mens nogle fluffy scrambled æg opskrifter kalder for ingredienser, der kompromitterer smagen af ​​æggene, er dette en enkel og stadig packs, at klassiske og lækre røræg smag. Med en hemmelig ingrediens, kondenseret mælk, kan du gøre lys og fluffy røræg, der appellerer til dine øjne og din gane.
Hvad du har brug
7 store friske æg
Medium skål
5- oz. kan kondenseret mælk
Wire piskeris
2 tsk. saltet smør
Medium stegepande
Salt
Pepper
Instruktioner

1. Knæk æggene og læg dem i en mellemstor skål.
   
   

2. Tilsæt kondenseret mælk til skålen.
   

3. Pisk æg og kondenseret mælk blanding hurtigt med en wire piskeris i ca. 3 minutter. Beating æggene hurtigt, og for en relativt lang tid, vil levere masser af luft til blandingen, hvilket resulterer i fluffy røræg.
   

4. Smelt smørret over komfuret i en mellemstor stegepande over medium varme.
   

5. Tilsæt æg og kondenseret mælk blanding, når smørret er smeltet.
   

6. Rør i blandingen forsigtigt, mens det kokke.
   
   

7. Tilsæt salt og peber, når æggene bliver let og luftigt.
   

8. Rør æggene flere gange, tjene og nyde.