Hvor længe skal du lade dit æg koge?

Den ideelle kogetid for et æg afhænger af din ønskede færdighed. Her er de generelle retningslinjer for kogning af æg:

1. Blødkogte æg:

- Læg æggene i en gryde med koldt vand, og sørg for, at vandet dækker æggene med mindst 1 tomme (2,5 cm).

- Bring vandet hurtigt i kog ved høj varme.

- Når vandet begynder at koge, tag straks gryden af ​​varmen og dæk den med et låg.

- Lad æggene sidde i det varme vand i 3-5 minutter, afhængig af din ønskede færdighedsgrad.

2. Mellemkogte æg:

- Følg samme trin som for blødkogte æg, men lad æggene sidde i det varme vand i 6-8 minutter.

3. Hårdkogte æg:

- Læg æggene i en gryde med koldt vand, og sørg for, at vandet dækker æggene med mindst 1 tomme (2,5 cm).

- Bring vandet i kog ved middel varme.

- Når vandet begynder at koge, sænk varmen til lav og lad æggene simre i 10-12 minutter.

Husk, at disse tider er omtrentlige og kan variere afhængigt af størrelsen på dine æg og dine personlige præferencer. Det er altid en god idé at starte med en kortere kogetid og justere efter behov for at opnå den ønskede færdighed.