Hvad er en almindelig opskrift på æg?

Ingredienser:

- 2 æg

- 1 spsk mælk

- Salt og peber efter smag

- 1 spsk smør

Instruktioner:

1. I en skål piskes æg, mælk, salt og peber sammen.

2. Opvarm smørret i en nonstick-gryde ved middel varme.

3. Hæld æggeblandingen i gryden og kog i 3-4 minutter, eller indtil den er gennemstegt, under konstant omrøring med en spatel.

4. Server straks.

Variationer:

- Tilsæt hakket skinke, ost, grøntsager eller kød til æggene.

- Brug fløde eller halv-og-halvt i stedet for mælk.

- Brug olivenolie i stedet for smør.

- Kog æggene ved svag varme for en mere cremet konsistens.