Hvad kan bruges som erstatning for æg, når man laver pandekager?

- Æblemos: Æblemos er en fantastisk æg-erstatning til pandekager, fordi den tilføjer fugt og sødme. Brug ¼ kop æblemos pr. æg.

- Mastede bananer: Bananer kan også bruges som æg-erstatning til pandekager. De tilføjer fugt, sødme og en let banansmag. Brug ¼ kop moset banan pr. æg.

- Yoghurt: Yoghurt er en anden god mulighed for en ægerstatning til pandekager. Det tilføjer fugt, protein og en let syrlig smag. Brug ¼ kop yoghurt pr. æg.

- Hørfrømel: Hørfrømel kan bruges som æg-erstatning for pandekager, fordi det er en god kilde til protein og fibre. Bland 1 spiseskefuld hørfrømel med 3 spiseskefulde vand og lad det sidde i 5 minutter, før du tilføjer det til din pandekagedej.

- Chia frømel: Chiafrømel kan også bruges som ægerstatning til pandekager. Det er en god kilde til protein, fibre og omega-3 fedtsyrer. Bland 1 spsk chiafrømel med 3 spsk vand og lad det sidde i 5 minutter, før du tilføjer det til din pandekagedej.

- Æggeerstatning: Æg-erstatninger er kommercielt tilgængelige produkter, der kan bruges som æg-erstatning for pandekager. De er normalt lavet af en blanding af stivelse, tandkød og bagepulver. Følg pakkens instruktioner for, hvordan du bruger ægerstatning.