Hvad er forskellen mellem et fiskeæg og et hønseæg?

Fiskeæg befrugtes eksternt, hvilket betyder, at hanfisken frigiver sperm over hunnens æg uden for hendes krop. Æggene dækkes derefter med et beskyttende lag af slim og efterlades i vandet for at udvikle sig. Hønseæg bliver derimod befrugtet internt, hvilket betyder, at sæden kommer ind i hunnens krop og befrugter æggene inde i hende. De befrugtede æg dækkes derefter med en hård skal og lægges af hønen i en rede.

Fiskeæg er typisk meget mindre end hønseæg, og de har en anden kemisk sammensætning. Fiskeæg spises også typisk rå, mens kyllingeæg normalt koges før de spises.

Her er en tabel, der opsummerer de vigtigste forskelle mellem fiskeæg og kyllingeæg:

| Funktion | Fiskeæg | Kyllingeæg |

|---|---|---|

| Befrugtning | Ekstern | Intern |

| Størrelse | Lille | Stor |

| Kemisk sammensætning | Forskellige | Forskellige |

| Forbrug | Normalt rå | Normalt kogt |