Hvordan spiser man et råt æg?

Det er ikke tilrådeligt at spise rå æg. At spise rå æg kan øge risikoen for fødevarebåren sygdom, da de kan indeholde skadelige bakterier som Salmonella. Salmonella kan forårsage feber, diarré, kvalme, opkastning og mavesmerter. I nogle tilfælde kan det endda føre til mere alvorlige helbredskomplikationer. Hvis du vil nyde æg, er det bedst at koge dem grundigt før indtagelse.