Hvad kan du bruge i stedet for et æg til at bage med?

Bland 1 spsk stødt hørfrø med 3 spsk vand. Lad sidde i 5 minutter, eller indtil det gelerer. Brug i stedet for 1 æg.

Chiaæg

Bland 1 spsk chiafrø med 3 spsk vand. Lad sidde i 5 minutter, eller indtil det gelerer. Brug i stedet for 1 æg.

Æblesauce-ægerstatning

Bland ¼ kop æblemos med 1 tsk natron. Bruges som erstatning for 1 æg.

1/4 kop silketofu

Silken tofu er en fantastisk æg-erstatning til vegansk og ægfri bagning. Det tilføjer fugt og rigdom til bagværk, og det kan bruges i forholdet 1:1 i stedet for æg.

1/4 kop almindelig græsk yoghurt

Almindelig græsk yoghurt er en anden god æg-erstatning til bagning. Det tilføjer protein og fugt til bagværk, og det kan bruges i forholdet 1:1 i stedet for æg.

1/4 kop creme fraiche

Creme fraiche er en rig og syrlig æg-erstatning til bagning. Det tilføjer fugt og smag til bagværk, og det kan bruges i forholdet 1:1 i stedet for æg.

1/4 kop mayonnaise

Mayonnaise er en alsidig æg-erstatning til bagning. Det tilføjer fugt, rigdom og smag til bagværk, og det kan bruges i forholdet 1:1 i stedet for æg.

1/2 kop moset banan

Mosede bananer er en fugtig og smagfuld æg-erstatning til vegansk og ægfri bagning. De tilføjer naturlig sødme og fugt til bagværk, og de kan bruges i forholdet 1:1 i stedet for æg.