Sådan holder Bacon Fra Krympning

Der er intet som duften af ​​bacon stegning på komfuret - eller frustration for at se det visne og skrumpe ind i en forkullet stribe af kød . Selv om en smule krympning kan forventes , kan nogle få prep og madlavning teknikker holde det til et minimum. Skylning bacon i koldt vand før madlavning, for eksempel , kan holde bacon forsvinder lige for øjnene .
Slow Cooking
< li> < p> Tag dig god tid , når de udarbejder bacon for at forhindre det skrumper ind Rynke stumper. Start madlavning bacon i en kold gryde og forsigtigt varme det op . Langsomt gør fedt nedsætter svind, men vend det ofte for at sikre ensartet tilberedning . Bagning bacon i ovnen kan også reducere krympning på samme måde ; & quot; Madlavning Lys & quot; foreslår popping det i lige før du tænder for ovnen .