Hvordan laver Hjem Fries (4 trin)

En klassiker med en dejlig plade af røræg , home fries tilfredsstille den morgen tom følelse - i en stor måde . Serverer fire (eller en ekstremt hoggish sulten person) .
Hvad du har brug Salg 3 lbs. kartofler
3 spsk . smør
1 spsk. ekstra jomfru olivenolie
Dagligvarer
store gryder
Skillets
Instruktioner

1. Kog kartoflerne i en stor gryde med kogende , saltet vand i 12 minutter , eller indtil bare bud .
   

2. Drain kartofler og cool.
   

3. Smelt 2 spsk. smør og olie i en stor tung stegepande over medium-høj varme . Tilføj kartofler og sauter til de er gyldne , drejning lejlighedsvis , omkring 18 minutter. Mens madlavning, tilføje en anden spiseskefuld smør i ni minut .
   

4. Serveres varm , måske med ketchup eller Tabasco .