Mine børn elsker bacon til deres morgenmad. Fremstiller en mikrobølgeovn sprød bacon?

Nej, en mikrobølgeovn producerer generelt ikke sprød bacon. Mens tilberedning af bacon i en mikrobølgeovn er hurtig og bekvem, kan det føre til blød, sej bacon frem for sprød bacon. Det er fordi mikrobølgetilberedning primært involverer opvarmning af vandmolekylerne i mad, der fokuserer mere på dampdannelse end at opnå det bruningsniveau, der kræves for sprødhed.

For sprød bacon er det bedst at tilberede det i en forvarmet ovn eller i en stegepande ved middel varme på komfuret. Disse tilberedningsmetoder gør det muligt for fedtet at smelte langsomt og jævnt, hvilket hjælper baconen med at blive sprød, samtidig med at man undgår den bløde konsistens, som mikrobølgetilberedning kan give.