Hvordan fjerner du kagen fra en gelérullepande?

1. Køling: Lad kagen køle helt af i formen, før du forsøger at fjerne den. Afkøling af kagen hjælper med at forhindre, at den går i stykker eller går i stykker, når du overfører den.

2. Køre en kniv rundt om kanterne: Kør forsigtigt en tynd, skarp kniv rundt om kagens kanter for at løsne den fra siderne af formen. Stik kniven mellem kagen og formen og arbejd dig forsigtigt rundt i hele omkredsen.

3. Brug af en spatel: Brug en tynd og fleksibel offset spatel eller paletkniv til forsigtigt at glide ind under kagen og lirke den forsigtigt op af formen. Start fra den ene ende og arbejd dig gradvist hen over hele kagen.

4. Invertering af panoreringen: Læg en kølerist eller et stykke bagepapir på en flad overflade. Vend forsigtigt gryden ind på køleristen. Kagen skal forsigtigt falde ned på risten. Hvis kagen stadig hænger ved, kan du ryste formen let eller banke i bunden for at løsne den.

5. Trælning af pergamentpapiret (hvis brugt): Hvis du brugte bagepapir på bunden af ​​kagen, så pil det forsigtigt af. Vær blid og undgå at rive kagen i stykker i processen.

6. Køling: Lad kagen køle helt af på afkølingsrist, inden den frostes eller pyntes yderligere.

7. Udskæring og servering: Når kagen er helt afkølet, kan du skære den i skiver og servere den. Nyd din lækre jelly roll kage!

Husk:Vær nænsom under hele processen for at forhindre, at kagen går i stykker. Hvis du møder modstand, mens du fjerner kagen, kan du prøve at påføre lidt ekstra afkøling eller bruge et andet værktøj med et tyndere blad.