Hvordan laves pandekager?

1. Saml ingredienserne :Du skal bruge ingredienser som mel, bagepulver, sukker, salt, æg, mælk og smør. Nogle opskrifter kan også kræve yderligere ingredienser som vaniljeekstrakt, chokoladechips eller frugt.

2. Bland de tørre ingredienser :Kombiner mel, bagepulver, sukker og salt i en stor røreskål. Pisk dem sammen for at sikre, at de er jævnt kombineret.

3. Bland de våde ingredienser :I en separat skål piskes æg, mælk og smeltet smør sammen. Du kan også tilføje yderligere flydende ingredienser, såsom vaniljeekstrakt, her.

4. Kombiner de våde og tørre ingredienser :Hæld langsomt de våde ingredienser i skålen med de tørre ingredienser. Brug et piskeris eller en spatel til forsigtigt at folde dem sammen, indtil de lige er kombineret. Pas på ikke at overblande dejen, da det kan give seje pandekager.

5. Opvarm en pande :Stil en slip-let stegepande eller stegepande over medium varme. Tilsæt lidt smør eller madolie for at smøre panden.

6. Hæld dejen :Når panden er varm, brug en slev eller et målebæger til at hælde dejen på panden. Sørg for at have nok plads mellem hver pandekage, så de kan spredes og koge jævnt.

7. Brug pandekagerne :Steg pandekagerne i 2-3 minutter på hver side, eller indtil de er gyldenbrune og gennemstegte. Du kan vende dem med en spatel, når der begynder at dannes bobler på overfladen, og kanterne ser tørre ud.

8. Server pandekagerne :Overfør de kogte pandekager til en tallerken. Server dem, mens de stadig er lune med dine yndlings toppings, såsom smør, sirup, frugt, flødeskum eller chokoladechips.

Nyd dine lækre hjemmelavede pandekager!