Hvordan kan jeg måle Pie Plates? (4 trin)

Pie opskrifter kræver særlige pie plade størrelser, fordi fyldet har brug plads til at udvide, mens madlavning, og det skal udfylde nok af pie plade til at ligne en vellavet pie. Hvis du har flere umarkerede pie plader i dit skab, regne ud, hvad størrelser de er før blindt at hælde noget i dem. Ved hjælp af en anden størrelse pie plade end krævet i opskriften kan også ændre tilberedningstiden, kan resultere i en brændt eller klæg pie.
Hvad du har brug
Lineal eller målebånd
striben af ​​papir
Vand
Wide-mund tragt
Stor, klar, flydende målebæger
Instruktioner

1. Placer lineal eller målebånd på toppen af ​​kanten af ​​pie plade. Hvis du kan passe hele lineal eller tape inde i pie plade, hold det således at enderne rører indersiden af ​​den øverste kant.
   

2. Læs linealen fra top indvendige kant til top inde kant. Dette giver dig den grundlæggende måling, som du har brug for opskrifter, såsom 9 inches tværs.
   

3. Læg strimmel papir hen over toppen af ​​pladen, og læg kanten af ​​linealen på nederst i midten af ​​pladen. Hold lineal lige op og mod papiret. Bemærk målingen, hvor de krydser. Dette fortæller dig højden og om pie plade anses dybt fad eller ej. Dybt fad pie plader er 1 1/2 inches til 2 inches dyb.
   

4. Hæld vand i gryden op til randen til at bestemme, hvor meget volumen gryden holder. Anbring tragten i målebægeret. Hæld vandet i munden af ​​tragten. Bemærk målingen på siden af ​​målebægeret; Hvis du når toppen måling og stadig have vand tilbage i pie pan, bemærk den første måling, hæld vandet ud, hæld det resterende vand fra tærteform i koppen, og tilsæt de to målinger. Dette giver dig volumen af ​​tærteform, hvilket er nødvendigt, når erstatte pander. Alternativt, hæld en forud afmålt mængde væske i pie plade i stedet at bemærke volumen.