- | Food & Drink >> Mad og Drikke > >> Madlavning & Bagning >> Bagning Teknikker
Sådan Vedhæft Gum Paste Flowers til siden af en kage
Gum pasta er en alsidig kage udsmykning medium. Du kan oprette en endeløs række af tyggegummi pasta blomster, fra små, flade udskæringer til store, livagtige roser. Gum paste dekorationer kan være ganske tungt i forhold til andre traditionelle kage dekorationer. Du skal korrekt understøtte større stykker på kagen, eller tyngdekraften vil trække dem ud. Der er et par metoder, som kan du effektivt påføre sådanne blomster til kagen.
Hvad du har brug
Frosting
Gum indsætte dekorationer
sprøjtepose eller off-set spatel
Tandstikker
Gum lim lim
Lille skål
Fork eller lille piskeris
Paintbrush eller wienerbrød pensel
Instruktioner
-
Følg din opskrift eller udsmykning skabelon til at danne gum pasta dekorationer.
-
Forbered en gummi pasta lim, hvis du ansøger små eller flade stykker tyggegummi pasta. Du kan købe et klæbemiddel eller oprette en selv. Mikroovn 2 ounce af gum paste og en spiseskefuld vand i en lille skål til at oprette din egen lim. Bland grundigt med en gaffel eller lille piskeris for at opnå en glat konsistens.
-
Børst et tyndt lag lim på bagsiden af gum paste blomsten.
-
Tryk gum paste blomsten til overfladen af kagen i den position du ønsker. Limen vil vende klart som det sætter.
-
Forbered frosting at vedhæfte mellemstore blomster, der er multidimensional. Anbring rørene spidsen i sprøjtepose. Fyld posen med glasur. Match frosting til farven på kagen overflade.
-
Rør en lille klat af frosting på kagen. Det skal være stort nok til at stabilisere blomsten, men lille nok, at udsmykning tilslører det helt.
-
Tryk gum paste ind i klat frosting lim forsigtigt. Lad kagen at forblive udsat for luft i et par timer efter at dekorere det, for at lade luften hærde frosting lidt.
-
Anvend tandstikkere til store eller tunge dekorationer. Hold blomst i den ene hånd. Sæt en tandstik halvvejs ind i den del af udsmykningen, der vil tage direkte kontakt med kagen.
-
Placer dekoration på kage. Sæt den anden halvdel af tandstikker i kagen.
Bagning Teknikker
- Hvordan ændrede ovnen verden?
- Sådan Glaze Doughnuts med honning (6 trin)
- Sådan Transport Ice Cream Cone Cupcakes (10 trin)
- Sådan Decorate en kage Som Bucket (4 trin)
- Sådan Gør Fondant Look Like Crushed Velvet (8 trin)
- Kan du Dye White Ganache
- Hvilke teknikker bruger Jenny Orchard?
- Kan du lave kagemel af selvhævende gulv eller universalmel?
- Hvor mange kopper er der i et kilo flormelis?
- Sådan bruges Fondant forme
Bagning Teknikker
- Bageforme
- Bagning Basis
- Bagning Teknikker
- Madlavning Teknikker
- Køkkenredskaber
- Køkkengrej
- Nemme Opskrifter
- Grøn
- Produkter & Spisekammer
- Krydderier


