Hvor stor forskel på ovntemperaturen fra almindelig kageform til miniforme?

Den generelle regel er at sænke ovntemperaturen med 25°F (15°C), når der bages i mini-kageforme. Det skyldes, at miniforme varmes hurtigere op end almindelige kagefade, og kagernes mindre størrelse gør, at de bager hurtigere. Ved at sænke ovntemperaturen kan du være med til at forhindre, at kagerne overbager.