koreanerne generelt bruge fajance og sten potter til at tilberede deres mad. Som madlavning derhjemme og selv i restauranter er næsten altid gjort over gasflamme, er disse potter sat lige på brænderen. Der er to store typer af koreanske gryder. Den ddukbaegi er en koreansk fajance pot traditionelt bruges til at lave mad og tjene supper ("Guk" på koreansk) og gryderetter ("jjigae" på koreansk). Koreanske sydende måltider er også egnet til denne form for køkkengrej. Den dolsot er en koreansk sten pot bruges til at lave blandet ris skåle ("dolsot bibimbap"). Denne ret består af dampet ris, grøntsager, laver og (valgfrit) kød, derefter endelig toppet med krydret koreansk rød pasta og rå æg, der vil lave mad, når føjet til den varme ret.

Brug af gryder til koreanske supper og andre retter tillader fødevaren at varme hurtigt og køle langsomt ned. De holder maden varm længere end konventionelle potter eller skåle, på grund af deres høje tilbageholdelse af varme.
Rice Komfur

De fleste koreanske retter spises med ris, så en ris komfur er en af ​​de mest brugte stykker af køkkengrej. Det anvendes også til dampning andre fødevarer. Madlavning ris den koreanske måde indebærer brug af klæbrig ris. Koreanerne kan foretrækker at sætte bønner, sesamfrø og andre ingredienser med hvide eller brune ris. Den hvide ris er generelt bruges til måltider, især med bibimbap. For det første er ris kogt separat i en ris komfur, så det overføres til en koreansk gryde med resten af ​​ingredienserne, som er opvarmet yderligere til at komme op med en blandet ris skål. Kogte hvide ris bruges også til den koreanske version af den japanske maki og sushi, som er bedre kendt som kimbap. Kimbap er en almindelig to-go snack (som burgere, sandwich og kiks) for koreanerne.
Komfur Grill Grill

Servering kød Korean-style normalt indebærer hakket kød ( eller traditionelt er kødet skåret af saks) i mundrette stykker, før bliver kogt. Det er også en koreansk favorit til at forberede kød som en grill. En komfur grill er en regelmæssig madlavning følgesvend af koreanerne, enten hjemme eller på restauranter. Som et typisk koreansk restaurant tilbyder komfur i midten af ​​spisebordet, serveres diners marineret kød, grøntsager og andre ingredienser ved tjener ("ajoshi") eller servitricer ("ajuma"). Ordren er kogt lige foran af diners overensstemmelse med deres præferencer; de kan endda tilberede maden selv.