Skal en kobbergryde behandles før første brug?

Ja, kobbergryder skal behandles før første brug for at fjerne eventuelle fremstillingsrester og for at krydre panden. Dette vil hjælpe med at forhindre mad i at sætte sig fast og forlænge grydens levetid. Her er trinene til at krydre en kobberpande før første brug:

1. Vask gryden grundigt med varmt sæbevand og en blød svamp. Skyl det godt og tør det med et rent håndklæde.

2. Stil gryden på et komfur ved middel varme. Tilsæt nok neutral madolie til at dække bunden af ​​gryden.

3. Lad olien varme i 2-3 minutter, eller indtil den begynder at ryge.

4. Vip panden for at flytte olien rundt og belægge hele overfladen, inklusive siderne.

5. Tag gryden af ​​varmen og lad den køle helt af.

6. Vask gryden igen med varmt sæbevand og tør den med et rent håndklæde.

7. Din kobberpande er nu krydret og klar til brug.