Sådan Gør Beef Jerky Brug Nuwave (9 skridt)

Beef Jerky er en tynd nedskæring af oksekød, der er blevet dehydreret i en ovn med henblik på konservering og opbevaring. Den Nuwave ovn er en elektrisk, bordplade ovn, der bruger infrarød teknologi til at lave mad forskellige typer af fødevarer hurtigere end en traditionel ovn. Med den rette forberedelse og indstilling, kan du bruge en Nuwave at dehydrere oksekød strimler og i sidste ende gøre Beef Jerky.
Hvad du har brug
Beef
Sharp kniv
Bowl
Marinade
Plastic wrap
Køkken tænger
Instruktioner

1. Fjern fedtet fra kødet med en skarp kniv. Fat byttet hurtigt, så du ønsker at fjerne så meget af fedtet som muligt, før du dehydrerer kødet.
   

2. Pund oksekød i en tynd stykke. Sigt efter tykkelsen af ​​kødet til at være mere end 1/4 tomme.
   

3. Skær oksekød til 4-tommer strimler.
   

4. Bland dit valg af jerky marinade. Du kan enten lave en derhjemme med forskellige olier, urter, citrus og krydderier, eller du kan købe en pre-made marinade, såsom en teriyaki marinade, fra din lokale butik.
   

5. Tilsæt oksekød strimler i skålen af ​​marinaden, dække med plastfolie og opbevares i køleskab natten over.
   

6. Placer oksekød strimler på Nuwave madlavning rack.
   

7. Indstil din Nuwave ovnen til magten niveau 2, hvilket svarer til 150 grader Fahrenheit, den ideelle temperatur til tørring af oksekød til jerky.
   

8. Lad strimlerne i ovnen i seks timer. Efter tre timer forsigtigt åbne Nuwave ovnen og vend oksekød strimler over med køkken tænger.
   

9. Sluk for Nuwave ovnen efter seks timer, og gøre det muligt for beef jerky til at komme til stuetemperatur.