Tower trykkoger Instructions (7 trin)

En Tower trykkoger er en damp-drevet trykkoger design til brug på standard kok toppe. Trykkogeren har en låsehåndtaget mekanisme, som forhindrer, at låget fra at flyve fra, hvis den når en alt for høj madlavning tryk. Det er dog vigtigt at holde øje med enheden, uanset at sikre, at trykket ikke bliver for høj. Trykkogere arbejde ved at sætte tryk dampen inde i enheden, øge kogetemperaturen af ​​væsken indeni, hvilket sænker tilberedningstiden. Disse instruktioner er for en 6 kvart komfur, men hvis din Tower komfuret er større eller mindre, skal du justere vejledningen som nødvendigt for sikkerheden.
Hvad du har brug
Trivet rack
Målebæger

Ubehandlede mad
Kylling termometer
Instruktioner

1. Placer bordskåner rack inde i trykkoger. Sørg for, at pakninger og tætninger på trykkoger er i god stand og passer tæt omkring låget på trykkogeren. Kontrollér at ventilen for at sikre det er åben og ikke tilstoppet, og at den er sikkert fastgjort til låget af maskinen. Sørg for, at skruerne i håndtaget er fastgjort stramt
   

2. Hæld om & frac12.; kop en kop vand i trykkogeren. Dette vil variere med størrelsen på komfuret. Ifølge håndklæde manual, bør du aldrig fylde beholderen mere end to tredjedele fuld af ethvert materiale; vand, mad og bordskåner inkluderet. For skummende fødevarer, aldrig fylde komfuret mere end halvt fyldt. Skummende fødevarer omfatter tørrede levnedsmidler og korn.
   

3. Placer maden på toppen af ​​racket. Tilsæt ikke mere mad, end vil fylde op to tredjedele af potten. Trykkogeren behov rummet i toppen af ​​potten for luft og damp at opbygge. Fyld trykkogeren mellem halvdelen og to tredjedele op med mad. Du kan bruge alle typer af fødevarer, herunder bønner, grøntsager, ris og endda kød.
   

4. Placer trykkogeren på komfuret. Tænd brænderen til "høj". Lad trykkoger at nå 15 PSI pres, eller trykket er nødvendig for din mad. Trykket vil variere afhængigt af fødevarer type og mængde i komfuret. Opskriften du bruger til maden vil fortælle dig det maksimale tryk. Ventilen på trykkoger låget vil angive, hvad pres enheden har på det tidspunkt.
   

5. Skru ned for varmen på komfuret til middel eller lav til at opretholde den 15 PSI pres. Denne temperatur vil variere afhængigt af komfuret. Holde øje med trykket, og drej varmen ned eller op efter behov.
   

6. Fjern trykkogeren fra varmen efter 15 til 20 minutter er gået. Madlavning gange vil variere afhængigt af den mad, du er madlavning på det tidspunkt, men de fleste fødevarer er færdig inden de 15 til 20 minutters interval. Vent på manometeret til at falde tilbage til "0" Frigive forsigtigt trykket fra enheden, og åbn toppen. Pas på ikke at holde dine arme eller ansigt over toppen af ​​komfuret, når du åbner det for at undgå forbrændinger.
   

7. Kontroller temperaturen på fødevarer inde. De fleste korn og grøntsager koges til en temperatur på ca. 145 grader. Imidlertid tilberedningstemperaturen for kød er meget højere. Oksekød skal være en indre temperatur på 155 grader, og svinekød og kylling skal være 165 grader, før de er sikre til forbrug.