Hvordan at lave mad med Emalje Køkkengrej (5 trin)

Du kan tilberede et bredt udvalg af lækre måltider ved at styre temperaturen inde emalje køkkengrej. Køkkengrej producenter gælder porcelæn og keramik emalje til de indre og ydre overflader af metal pander for at gøre dem lettere at bruge og rene. En støbejern pan belagt med en hård emalje har de dobbelte fordele ved varmen fra heavy metal og nem frigørelse mad fra den glatte emalje. Få den bedst mulige ydelse ud af emalje køkkengrej ved at bruge et par specialiserede teknikker til at sikre måltid succes.
Hvad du har brug
Komfur
Olie eller smør (valgfrit)
Træ, bambus, nylon eller silikone redskab
Ovn
Ovn luffer
Instruktioner

1. Placer emalje køkkengrej på et komfur brænder og sat varmen til medium-lav. Emalje køkkengrej kan bruges med gas og el-ovne. Lad køkkengrej varme op tomme med låget i 20 til 30 sekunder.
   

2. Tilføj nok madolie eller smør til pels bunden af ​​gryden, hvis du er madlavning en fedtfattig fad .
   

3. Sæt lige nok af rå mad element ind i emalje køkkengrej til knap dække overfladen af ​​basen. Optø frosne ingredienser, før de tilsættes til en varm emalje gryde.
   

4. Øg varmen til medium-høj for at fremme bruning på fødevarer. Rør madlavning med et køkkenredskab, der ikke vil ridse emaljen overflade.
   

5. Reducer varmen til lav, når maden er tilstrækkeligt brunet, og dækker emalje køkkengrej med låget. Flyt ovn-safe emalje køkkengrej til en ovn opvarmet ved 275 grader Fahrenheit at fortsætte tilberedningen. Fortsæt med at bage i den varme ovn, indtil maden er helt kogt.