Vask dit nye Romertopf lerkrukke indvendigt og udvendigt med varmt vand, men ingen sæbe. Fyld vasken med varmt vand og lægges i blød i toppen og bunden af ​​potten i 15 minutter.

Skyl låget og bunden af ​​din Romertopf lerkrukke i koldt vand før brug. Tillad overskydende vand løbe.

Placer maden i lerkrukke, derefter placere potten i en kold ovn, og indstil ovnen til den ønskede temperatur. Tilberede fødevarer efter din almindelige opskrift, men mindske tilberedningstiden ved 1/2 time, og der tilsættes 100 grader F. til den anbefalede temperatur. Romertopf lerpotter er sikre at bruge i mikrobølgeovnen. Følg ovnen producentens anbefalinger om temperatur og tilberedningstid, da ovne varierer.

Tag Romertopf lerkrukke fra ovnen med med grydelapper. Placer hot lerkrukke på et foldet håndklæde eller en bordskåner.

Rens lerkrukke med varmt vand og en nylon børste eller skuresvamp. Undgå at bruge rengøringsmidler. Anbring aldrig en varm gryde i koldt vand.

Opbevar Romertopf lerkrukke med låget på hovedet, så luften kan cirkulere. Sæt gryden på en hylde, hvor luften kan cirkulere frit.