Teflon er varemærket for en polytetrafluoroethlyene fluorpolymer anvendes til at belægge nogle ikke-stick pander. Det fremstilles af Dupont.
Hvad er anodiseret aluminium?

anodisering opstår, når et metal, såsom aluminium, anbringes i et bad indeholdende elektrolytter, og en elektrisk strøm løber gennem badet. En tyk, beskyttende lag former på toppen af ​​aluminium, hvilket gør den modstandsdygtig over for korrosion og rust.

Fordele ved Teflon og anodiseret aluminium

Både anodiseret køkkengrej og Telfon- belagt køkkengrej tillader kokke til at bruge mindre fedt, når madlavning, da de er non-stick. De har begge koster mindre end andre typer af køkkengrej, såsom rustfrit stål og lakerede støbejern.
Sikkerhedsforanstaltninger Bekymringer med Teflon

I 2006 mange mennesker kasseres deres Teflon- coatede pander grundet bekymring for, at belægningen udgivet farlige dampe, når de opvarmes over 680 grader Fahrenheit. Men hvis en kok er omhyggelig, deres køkkengrej vil aldrig nå at høj en temperatur.
Pleje af teflonbelagt Køkkengrej

Brug aldrig metal redskaber i Teflon-coated køkkengrej som de ridse overtrækket fra. Brug kun kogegrej over svag eller medium varme. Vask gryden i sæbevand med en svamp eller karklud.
Pleje af anodiseret køkkengrej

Anodiseret aluminium er ridsefast, så stumpe metalredskaber kan anvendes på det . Anodiseret køkkengrej bevarer varmen godt, så kun lav eller medium varme er nødvendig. Vask i sæbevand.