Sådan bruges en Cast Iron Skillet for første gang

Støbejern køkkengrej er lavet til at holde i mange år. Denne tunge køkkengrej er alsidig og praktisk at bruge i ovnen, på stovetop og i køleskabet. Korrekt brug og pleje sikrer din støbejern stegepande forbliver i god stand, kokke mad godt og renser nemt. Før du bruger en støbejern stegepande for første gang, skal du sæsonen overfladen.
Hvad du har brug
Nylon fad scrubber
Køkken håndklæde Salg Vegetabilsk olie
Papirservietter

bageplade
Wooden køkkenredskaber
Oven mitt
Instruktioner

1. Vask en ny støbejern stegepande med varmt vand og en nylon fad skrubber. Opvaskesæbe er ikke nødvendigt at rengøre panden. Faktisk vil sæbe forårsage krydderier til at bære ud efter gryden er blevet helbredt. Ny støbejern køkkengrej ofte har en grå film, der vasker off.
   

2. Sæson støbejern stegepande før første brug. Gnid vegetabilsk olie rundt om hele overfladen med et stykke køkkenrulle til at belægge det let.
   

3. Placer stegepande i en ovn, der er blevet forvarmet til 450 grader. Lad gryden i ovnen i 30 minutter; derefter fjerne det og lad det køle af.
   

4. Varm komfur eller ovn til den passende tilberedningstemperatur før tilberedning med din stegepande for første gang. Lad stegepande til at varme op i et par minutter, før du tilføjer mad at skabe en endnu madlavning overflade.
   

5. Brug af træ køkkenredskaber under tilberedningen for at forhindre, at gryden bliver ridset. Tag fat i panden med en ovn mitt, når du fjerner gryden fra varmekilden, da varmen absorberes i håndtaget.
   

6. Vask panden umiddelbart efter brug ved at skrubbe det med en nylon fad scrubber og vand. Tør straks med en køkkenrulle for at forhindre rust.