Sådan Care for en Iron Skillet

iron skillet, også kendt som støbejern, er meget holdbare og i nogle tilfælde er gået i arv gennem generationer. Skønheden i støbejern er, at når krydret korrekt, betyder det ikke tage meget pleje overhovedet for at opretholde optimal ydeevne til dine daglige madlavning behov.
Hvad du har brug
Bacon fedt eller svinefedt
Blød klud eller svamp
Plastic skraber
Instruktioner

1. Season din stegepande. Start med at vaske og tørre dit pande godt. Derefter tage en blød klud eller svamp og tør det indre af dit pan, herunder sider, med bacon fedt eller svinefedt. Sørg for, at hele overfladen er belagt.
   

2. Placer din stegepande i en 300 graders F. ovnen og bages i to timer for at lade fedtet bosætte i gryden. Hvis stegepande er helt ny, kan det være nødvendigt at gentage denne et par gange. Ellers er din pan blevet krydret, og er klar til brug.
   

3. Rens din stegepande med en blød svamp eller klud. Brug aldrig en tung skuresvamp eller ståluld, da dette vil bare krat fra din krydderier. Jo mere bruge din pande bliver, jo flere olier koge ind i materialet. Dette er, hvad giver din iron skillet, der værdsatte non-stick overflade.
   

4. Brug ikke rengøringsmidler af nogen art på din pande. Nogle mennesker siger, det er simpelthen en "ammestuehistorie", og at rengøringsmidler virkelig vil ikke skade din stegepande. Men rengøringsmidler skære fedt, og gerne en skuresvamp, langsomt vil fjerne alle de naturligt forekommende non-stick overflade, som du har oprettet. Du kan rense din jern stegepande ved blot at nyde det i lidt varmt vand og bruge en plastic skraber for at fjerne enhver kogt på fødevarer.
   

5. Tør dit stegepande grundigt før du sætter den væk. Dette er en jern stegepande, og rust kan opstå, hvis den får lov til at sidde våd for længe. Nogle mennesker vaske og blot sætte panden på en varm ovn overflade for at tillade fugten at fordampe. Du kan også bare give det en god tørres af med en tørring håndklæde.
   

6. Tør indersiden af ​​din tørre stegepande med en lille smule af vegetabilsk olie, bare en teskefuld eller så bør gøre det. Dette vil holde overfladen krydret og klar til næste måltid.