Hvordan man kan identificere Cast Iron Skillets

Cast jern skillets har været brugt i århundreder til at lave mad daglige mad. Deres madlavning fordele omfatter giver et mere jævnt tilberedt produkt, men omsorgen for dem kan være svært. Det er vigtigt at vide, hvad en støbejern stegepande ligner, så du ved hvornår du skal bruge dem.
Hvad du har brug
Støbejern stegepande
Instruktioner

1. Kig på farven. Nye støbejern skillets er rødgods grå, men hver gang de anvendes, bliver de mørkere og mørkere, efterhånden vises sort. Desuden vil indersiden af ​​stegepande have en kornet udseende, da det ikke er belagt med teflon ligesom andre skillets.
   

2. Pickup stegepande. Støbejern køkkengrej er ekstremt tunge og holdbare. Afhængig af størrelsen af ​​støbejern stegepande, kan de vægt fra 3 til 10 lbs.
   

3. Undersøg udseendet af støbejern stegepande. I dag, mange skillets ser high-tech, moderne eller lys og skinnende. Støbejern skillets er tunge, så de kan fordele varmen jævnt at tilberede mad. Dette gør dem ser meget gammeldags, ligesom de bør være i en episode af hus på prærien.
   

4. Kig efter eventuelle flaky materialer på stegepande. Når støbejern ikke er korrekt bundet, legeringen, silicium og jern alle begynder at flage fordi de ikke er sammenhængende. Disse store metal flager er et tegn på, at en stegepande er støbejern. Det samme problem med revner er udbredt i støbejern.