Hvad er en stegeskive?

En stegeskive, også kendt som en turner eller spatel, er et køkkenredskab, der bruges til at vende eller løfte mad i en stegepande eller på en grill. Den består af et fladt, bredt blad, der typisk er lavet af metal eller plastik, og et langt, tyndt håndtag. Stegeskiver bruges til at vende æg, pandekager og andre delikate fødevarer, samt til at løfte og vende kød, fisk og grøntsager, mens de laver mad. Nogle stegeskiver har en skrå kant, som gør det nemmere at glide under mad uden at rive det i stykker. Andre har en takket kant, som kan bruges til at skære igennem mad. Stegeskiver er essentielle værktøjer for enhver hjemmekok.