Hvad er det første trin i at rense og desinficere en overflade i kontakt med fødevarer?

Forrensning fjerner synlige mad- og jordaflejringer, hvilket gør overfladen mere modtagelig for desinfektionsprocessen. Dette trin er afgørende for, at desinfektionsmidler kan fungere effektivt, da de ikke kan trænge igennem lag af snavs og snavs.

Her er nogle tips til forrengøring af overflader i kontakt med fødevarer:

- Brug et mildt rengøringsmiddel og varmt vand.

- Skrub overfladen med en ren svamp eller klud.

- Vær særlig opmærksom på områder, hvor madrester sandsynligvis vil samle sig, såsom omkring vandhaner og håndtag.

- Skyl overfladen grundigt med rent vand for at fjerne eventuelle rester af rengøringsmiddel.