Kan majsstivelsesmel opløses i vand?

Ja, majsstivelsesmel kan opløses i vand. Når majsstivelsesmel blandes med vand, absorberer stivelsesgranulatet vand og svulmer, hvilket får dem til at nedbrydes og spredes i væsken. Dette skaber en glat, fortykket blanding. Majsstivelsesmel bruges almindeligvis som et fortykningsmiddel i forskellige kulinariske tilberedninger, såsom saucer, supper, vanillecreme og bagværk.