Vokser der dårlige bakterier på maden, hvis den sættes i køleskabet varm?

Ja, det gør det. Når maden er varm, har den en højere temperatur, og bakterier vokser hurtigere ved højere temperaturer. Derfor er det vigtigt at lade maden køle af, inden den sættes på køl. Hvis du sætter varm mad i køleskabet, vil temperaturen inde i køleskabet stige, hvilket kan få anden mad i køleskabet til at fordærve hurtigere. Derudover kan den varme mad frigive damp og fugt til luften i køleskabet, hvilket kan skabe et miljø, der er mere befordrende for bakterievækst.