- | Food & Drink >> Mad og Drikke > >> Madlavning & Bagning >> Grøn
Er sennepsgrønne planter relateret til sennep?
Ja, sennepsgrønne planter (Brassica juncea) tilhører samme familie Brassicaceae som sennepsfrø (Brassica nigra). Denne familie deler lignende morfologiske og genetiske egenskaber. Sennepsgrønne planter er bladgrøntsager, der typisk bruges i salater, røre eller som krydderier. Sennepsfrøene kommer fra en anden art inden for Brassicaceae-familien kendt for deres skarpe og smagfulde brug som krydderi. Begge deler dog mange ernæringsmæssige egenskaber, der ofte ledsager Brassica-arter, såsom antioxidanter, vitaminer og mineraler. På trods af nogle ligheder har sennepsgrønt en meget mildere og karakteristisk smagsprofil sammenlignet med det krydrede kick af sennepsfrø.
Grøn
- Kan du spise grøn passionsfrugt?
- Hvad har farve med isterninger at gøre?
- Hvordan bliver grønne bananer hurtigt gule?
- Hvad forårsager hvide pletter på grønne oliven?
- Hvilken del af en plante er okra?
- Er sennepsgrønne planter relateret til sennep?
- Skal du bruge rabarberblade i haven?
- Hvorfor er tamatos farve rød, mens blade grønne?
- Hvor er den gyldne squash i mooshu faldet forbi?
- Hvordan bevarer du friske mynteblade?
Grøn
- Bageforme
- Bagning Basis
- Bagning Teknikker
- Madlavning Teknikker
- Køkkenredskaber
- Køkkengrej
- Nemme Opskrifter
- Grøn
- Produkter & Spisekammer
- Krydderier


