Høje sukker niveauer forhindrer bakterierne i at danne mug i tørret frugt. Mangel på vandindhold holder også tørret frugt fra rådne. Forbruger opbevaring retningslinjer fra Virginia State University anbefaler lagring tørret frugt i op til seks måneder.
Du gør tørret frugt ved at fjerne fugt fra frisk frugt.
Opbevaring

De Forenede States Department of Agriculture rådgiver forbrugerne til at beskytte hylde-stabile varer som tørret frugt fra ekstreme temperaturer. For at sikre din tørret frugt forbliver så frisk som muligt, holde det på et køligt, tørt sted og overføre åbne pakker til lufttætte beholdere.
Lagring tørret frugt i lufttætte beholdere vil holde det friske.
Overvejelser

Som de fleste fødevarer, tørret frugt smager bedst lige efter åbning. Mens kunderne kan spare penge ved at købe i løs vægt, er det en god ide at beslutte, hvor meget tørret frugt du bruger i en periode på seks måneder, før du køber store mængder.